स्मूथी बाउल एक स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट नाश्ता है, जो दिन की शुरुआत के लिए सर्वोत्तम है। यह न केवल ताज़गी देने वाला होता है, बल्कि इसमें फलों, सब्जियों और अन्य पौष्टिक सामग्री का मिश्रण होता है जो ऊर्जा और पोषण प्रदान करता है।
सामग्रियाँ:
- 1 पका हुआ केला: यह प्राकृतिक मिठास और ऊर्जा का अच्छा स्रोत होता है।
- 1/2 कप जमी हुई बेरी: (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, या रास्पबेरी) — ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं।
- 1/2 कप पालक या केरब (वैकल्पिक): ये विटामिन्स और मिनरलों से भरपूर होते हैं।
- 1/2 कप बादाम का दूध (या अपनी पसंद का कोई दूध): यह डेयरी के बिना विकल्प है।
- 1 बड़ा चम्मच चिया बीज या अलसी के बीज: ये ओमेगा-3 फैटी एसिड का अच्छा स्रोत होते हैं।
- टॉपिंग के लिए: कटी हुई फल, ग्रेनोला, नट्स, बीज, या कद्दूकस किया हुआ नारियल।
बनाने की विधि:
- 1. ब्लेंडिंग: सभी सामग्रियों को एक साथ एक ब्लेंडर में डालें: केला, जमी हुई बेरी, पालक (अगर उपयोग कर रहे हैं), बादाम का दूध और चिया या अलसी के बीज।
- 2. मिश्रण करना: इसे अच्छे से ब्लेंड करें जब तक यह एक स्मूथ और क्रीमी मिश्रण नहीं बन जाता।
- 3. संरचना समायोजन: यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा हो, तो थोड़ा और दूध डालें। यदि यह बहुत पतला हो, तो अधिक फल या चिया बीज मिलाएं।
- 4. परोसें: मिश्रण को एक बाउल में डालें।
- 5. सजावट: इसके ऊपर कटी हुई फल, ग्रेनोला, नट्स, बीज, और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर सजाएं।
- 6. तुरंत आनंद लें: इसे तुरंत परोसें और इसका आनंद लें।
फायदे:
- ऊर्जा प्रदान करने वाला: केला और बेरी अच्छी मात्रा में ऊर्जा प्रदान करते हैं, जो सुबह के लिए आदर्श है।
- पोषण से भरपूर: पालक और अन्य सामग्री से विटामिन्स, मिनरलों और फाइबर का समृद्ध स्रोत मिलता है।
- एंटीऑक्सीडेंट गुण: बेरी एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से बचाने में मदद करती हैं।
- दिल की सेहत के लिए: चिया और अलसी के बीज ने हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
- त्वचा के लिए फायदेमंद: बादाम का दूध और अन्य सामग्री त्वचा की सेहत के लिए भी लाभकारी होती हैं।
यह नाश्ता न केवल आपको ताजगी और ऊर्जा प्रदान करता है, बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान और तेज़ है।
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